Numerosi birrifici artigianali, numerosi appassionati con cui scambiare chiacchiere e bevute, numerosi eventi targati Mobi, fanno di Selezione birra un evento irrinunciabile!
Anche se molto ridimensionato rispetto agli altri anni (o, almeno, così dicevano tutti! in effetti mancavano i grandi gruppi, molto ridotti rispetto all'anno scorso gli stand di eurosaga e Interbrau)
I birrifici presenti erano circa 55, di cui molti nuovi e a noi ancora sconosciuti, quindi abbiamo colto l'occasione per colmare le lacune!
Senza dilungarsi troppo sulle birre assaggiate (veramente tante!) parlerò di tutto quello che ci è piaciuto!
Brewfist: birrificio nato da poco e che si presenta con birre molto interessanti ed insolite, come una milk stout (un bel corpo rotondo e note di cacao e caffè. un pò dolciona, ma in stile). Ottima la Burocracy IPA, peccato per la bitter non in forma, sicuramente da riassaggiare.
Dada: altra novità nel panorama birrario italiano. Buona la LopLop, una IPA "gentile", aggettivo curioso ma perfetto per questa birra che a dispetto dei suoi 50 IBU ha un amaro delicato e piacevolmente lungo.
Rurale: ci è piaciuta molto la Milady, una bitter "classica" dal corpo esile e ben luppolata con un naso molto intenso, e la 3° miglio, una APA resinosa e ben bilanciata. ci è piaciuta un pò meno la Blackout, una stout un pò troppo watery con finale un pò troppo dolce
Vecchia Orsa: buona la Saison, speziata e secca, molto beverina. La weiss fresca con chiodi di garofano in evidenza
Bad Attitude: come l'anno scorso, gran bello stand! oltre alle spine (ci è piaciuta particolarmente la Hobo) , un frigo pieno di lattine di Kurt, la loro nuova APA, e tanta gente!
Foglie d'erba: altro birrificio nato da poco, che abbiamo già avuto modo di conoscere. birre molto ben fatte e luppolatissime!
oltre a queste nuove scoperte, abbiamo fatto un giro anche dai "soliti" per riassaggiare le nostre preferite e alcune novità:
Birra Amiata: veramente buona la Bastarda vecchia: la bastarda doppia passata in botte di vino dove ci è rimasta ben 9 mesi, che le dona note liquorose e calde.
ci sono piaciute molto le birre del Buttero, sempre di Amiata, birre in cui sono utilizzate ingredienti decisamente inconsueti: la Marsilia è una golden ale con sale marino e alghe, mentre la Maremmamara è una bitter con tarassaco, genziana, rosmarino e menta
Karma: oltre alle ottime Carminia e Cubulteria, abbiamo bevuto una versione della Carminia più luppolata e alcolica
Da ultimo (quello che ci ha dato la mazzata finale!), lo stand di Impexbeer: oltre alla Cream ale di Revelation Cat, la birra che mi ha fatto innamorare è stato il "Foeder Lambic" di Boon. Delicato e setoso, con una acidità leggere e invitante, aveva una marcia in più data dai suoi 9,9 gradi, (poco) avvertibili dalla bella sensazione di warming, cosa insolita in un lambic ma molto piacevole!
come al solito, è stata una bella giornata, piena di birre e di appassionati con i quali abbiamo scambiato quattro chiacchiere!
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